Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de cacao cu faina

Crema de cacao cu faina

Name: Crema de cacao cu faina
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 gr. unt; 2 linguri pline faina; 3 cesti lapte rece; 2 linguri zahar; 50 gr. cacao; 100 gr. frisca sau gem de portocale

Se topeste untul fara sa fie incins. Se adauga faina pina ce este toata cuprinsa de unt. Se toarna o ceasca de lapte si se bate tot timpul cu telul la

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 gr. unt
2 linguri pline faina
3 cesti lapte rece
2 linguri zahar
50 gr. cacao
100 gr. frisca sau gem de portocale

Mod de preparare

Se topeste untul fara sa fie incins. Se adauga faina pina ce este toata cuprinsa de unt. Se toarna o ceasca de lapte si se bate tot timpul cu telul la un foc iute, adaugind zaharul si restul de lapte. Se da apoi de o parte si se pune cacao amestecind mereu. Se toarna in cesti sau in castronele. Se garniseste cu cite un virf de frisca sau gem de portocale sau de capsuni.