Crema de ciocolata fara gelatina

Am frecat bine untul cu zaharul. Ciocolata am rupt-o bucatele si am pus-o cu cacaoa sa se topeasca pe foc mic. Dupa ce am frecat bine untul cu zahar

Mod de preparare

Am frecat bine untul cu zaharul.

Ciocolata am rupt-o bucatele si am pus-o cu cacaoa sa se topeasca pe foc mic.

Dupa ce am frecat bine untul cu zaharul, am adaugat cate un galbenus si dupa fiecare am frecat 5 minute.

Am pus apoi ciocolata racita si am amestecat bine pana s-a incorporat toata.

Albusurile le-am batut spuma tare (pana n-au mai cazut de pe tel)si le-am adaugat amestecand usor.

Reteta Crema de ciocolata fara gelatina a fost propusa de dora_m

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango