Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de lapte cu portocala

Crema de lapte cu portocala

Name: Crema de lapte cu portocala
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 pahare lapte; 1/2 pahar zahar; 2 linguri amidon; vanilie; coaja de lamiie sau de portocala

Se fierbe laptele cu zahar, amidonul se amesteca cu lapte rece si se toarna in laptele clocotit, amestecind mereu. Se las sa mai dea citeva clocote la

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 pahare lapte
1/2 pahar zahar
2 linguri amidon
vanilie
coaja de lamiie sau de portocala

Mod de preparare

Se fierbe laptele cu zahar, amidonul se amesteca cu lapte rece si se toarna in laptele clocotit, amestecind mereu. Se las sa mai dea citeva clocote la foc mic, amestecind neincetat ca sa nu se prinda pe fundul vasului. Cind este inca cald se adauga vanilia sau coaja de lamiie si apoi se toarna in cesti sau pahare. Se dau la rece.