Crema de portocale cu piscoturi

Se pune pe foc laptele impreuna cu zaharul. Se adauga faina treptat, amestecand bine si avand grija sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce amestecul ince

Mod de preparare

Se pune pe foc laptele impreuna cu zaharul. Se adauga faina treptat, amestecand bine si avand grija sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce amestecul incepe sa clocoteasca, se ia de pe foc si se lasa la rece. Sucul de la portocale se amesteca cu crema racita si se adauga coaja rasa de la portocale. Se adauga doua treimi din cantitatea de frisca, amestecand totul foarte bine. Se lasa crema la rece pana in momentul servirii.

Se asaza piscoturile in patru cupe (cate cinci in fiecare). Se toarna crema in cupe, peste piscoturi, in mod egal, ornandu-se cu frisca ramasa.
Alte dulciuri retete recomandate

Galuste cu prune

Papanasi fierti

Tarta cu fructe

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango