Crema de vanilie

Se fierbe laptele. Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga albusurile batute spuma si faina. Se amesteca usor. Se adauga grad

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 ml lapte
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 1 zahar vanilat
  • 2 linguri faina

Mod de preparare

Se fierbe laptele. Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga albusurile batute spuma si faina. Se amesteca usor. Se adauga gradat laptele fierbinte si, la foc mic, amestecand continuu, se fierbe o crema. Se lasa sa se raceasca (se amesteca continuu).

Alt mod de preparare: la galbenusuri se adauga doar faina, si aceste amestec se fierbe cu laptele. Albusurile batute spuma se adauga la crema fiarta.
Alte retete dulciuri recomandate

Spuma de capsuni

Ciocolata de casa

Tarta cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese