Crema de vanilie

Untul de taie bucatele si apoi se freaca bine cu zaharul. Se inglobeaza in unt, galbenusurile, pe rand, amestecand dupa fiecare si apoi se adauga van

Mod de preparare

Untul de taie bucatele si apoi se freaca bine cu zaharul. Se inglobeaza in unt, galbenusurile, pe rand, amestecand dupa fiecare si apoi se adauga vanilia. Se adauga faina si laptele, putin cate putin. Se pune compozitia intr-un vas si se fierbe in bain-marie pana se ingroasa bine. Dupa ce se raceste crema, se adauga 2 linguri de rom si se amesteca. Daca nu se foloseste imediat, crema se pastreaza la frigider.

Inainte de a intinde crema intre blaturi, se scoate din frigider si se lasa cateva minute sa se inmoaie. Alte retete de dulciuri:

Tarta cu caise

Prajitura cu prune

Ciocolata de casa

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango