Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema la pahar

Crema la pahar

Name: Crema la pahar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 6 linguri de zahar; 1/2 l de apa si o lingura de lapte praf; 2 lingurite de gelatina; 6 linguri de frisca; vanilie sau orice alta aroma pentru dulciuri

Se pune apa la fiert, se adauga zaharul, aromele, apoi ouale batute si combinate cu lapte praf, gelatina, ce a fost dizolvata in prealabil in apa cald

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
6 linguri de zahar
1/2 l de apa si o lingura de lapte praf
2 lingurite de gelatina
6 linguri de frisca
vanilie sau orice alta aroma pentru dulciuri

Mod de preparare

Se pune apa la fiert, se adauga zaharul, aromele, apoi ouale batute si combinate cu lapte praf, gelatina, ce a fost dizolvata in prealabil in apa calda. Se omogenizeaza totul foarte bine cu telul si dupa primul clocot se ia vasul la o parte. Cind compozitia s-a racit, se adauga frisca batuta. Se pune in cupe si se aseaza la rece. Frisca poate fi inlocuita cu smintina proaspata.