Crema Maia

Pentru crema Maia se pun la topit 250 g zahar, apoi separat, se bat 5 oua cu 200 g zahar, dupa care se adauga peste zaharul topit.

Mod de preparare

Pentru crema Maia se pun la topit 250 g zahar, apoi separat, se bat 5 oua cu 200 g zahar, dupa care se adauga peste zaharul topit. Se mai pun 250 g margarina si se fierbe incet, pana se ingroasa. La sfarsit, se adauga 250 g biscuiti macinati, 200 g nuca macinata si 100 g stafide.

Crema Maia se raceste putin si se toarna intre 2 foi.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango