Crema spaniola de nuci (intxaursalsa)

intxaursalsa, in traducere crema spaniola de nuci, pentru ca este o reteta tipic spaniola, este caracteristica zonei tarii bascilor. Este un desert usor de preparat si foarte iubit.

Complexitate
redusa
Crema spaniola de nuci (intxaursalsa)

Ingrediente

  • 1l lapte
  • 200g nuci
  • 1/2 baton de scortisoara
  • 175g zahar

Mod de preparare

Reteta cremei de nuci vine din Tara Bascilor, unde este foarte apreciata, fiind aromata si usor de preparat. Cantitatile ingredientelor sunt pentru 4 persoane.

Se pune laptele la fiert la foc mediu. Se adauga zaharul, scortisoara si nucile macinate, dupa care se fierbe amestecandu-se incontinuu pana cand se ingroasa. Dupa ce s-a ingrosat se opreste focul, se mai amesteca 3 minute, dupa care se pune in boluri individuale, la frigier.


Crema spaniola de nuci se consuma ca atare, sau langa niste biscuiti de casa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba