Crema spaniola de nuci (intxaursalsa)

intxaursalsa, in traducere crema spaniola de nuci, pentru ca este o reteta tipic spaniola, este caracteristica zonei tarii bascilor. Este un desert usor de preparat si foarte iubit.

Complexitate
redusa
Crema spaniola de nuci (intxaursalsa)

Ingrediente

  • 1l lapte
  • 200g nuci
  • 1/2 baton de scortisoara
  • 175g zahar

Mod de preparare

Reteta cremei de nuci vine din Tara Bascilor, unde este foarte apreciata, fiind aromata si usor de preparat. Cantitatile ingredientelor sunt pentru 4 persoane.

Se pune laptele la fiert la foc mediu. Se adauga zaharul, scortisoara si nucile macinate, dupa care se fierbe amestecandu-se incontinuu pana cand se ingroasa. Dupa ce s-a ingrosat se opreste focul, se mai amesteca 3 minute, dupa care se pune in boluri individuale, la frigier.


Crema spaniola de nuci se consuma ca atare, sau langa niste biscuiti de casa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu zmeura

Pentru ca beneficiez de zmeura din propria gradina, am făcut un cheesecake cu zmeura ca tot aveau pofta copii de ceva bun....

Cheesecake cu zmeura