Jeleuri St. Clement

Aceste jeleuri se prepara rapid si usor si sunt delicioase. Gasiti aceasta reteta de jeleu pe culinar.ro, alaturi de alte retete de dulciuri.

Mod de preparare

Se pune gelatina in apa rece cca 5 minute. Se cojesc 6 fasii de coaja de lamaie si portocala, care se pun intr-un vas cu 400 ml apa si zaharul. Se fierb la foc mic, pana se dizolva zaharul. Se ia vasul de pe foc, iar cojile se arunca. Se stoarce gelatina de apa si se amesteca in vas pana se dizolva. Se lasa apoi la racit. Se storc lamaile si portocalele pana se obtin cate 150 ml suc din fiecare. Se amesteca in vas. Se strecoara jeleul printr-o sita deasa si se toarna in pahare. Se pun la rece, timp de 4 ore, pentru a se intari.

Jeleul se serveste rece.
Alte retete de dulciuri:
Ciocolata de casa
Lapte de pasare
Pasca cu ciocolata

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango