Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Mousse au chocolat - crema

Mousse au chocolat - crema

Name: Mousse au chocolat - crema
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr ciocolata amaruie; 2 linguri coniac; 3 linguri expresso; 2 ou; 100 gr frisca; 2 plicuri zahar vanilat; 1 lingura zahar

Mousse au chocolat este o crema delicioasa usor de pregatit. Gasiti aceasta reteta pe culinar.ro, alaturi de multe alte retete de creme.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr ciocolata amaruie
2 linguri coniac
3 linguri expresso
2 ou
100 gr frisca
2 plicuri zahar vanilat
1 lingura zahar

Mod de preparare

Mousse au chocolat este o crema delicioasa usor de pregatit. Pentru a prepara acest desert se toaca ciocolata si se topeste in bain-marie. Se adauga apoi coniacul si espresso-ul. Separat se bat galbenusurile cu zaharul vanilat. Albusurile se bat cu zahar. In compozitia de ciocolata se inglobeaza intai galbenusurile, apoi frisca batuta. Se inglobeaza la final albusul batut. Spuma de ciocolata se toarna in pahare si se lasa la frigider cca 3 ore.

Mousse au chocolat se serveste presarata cu un strat gros de cacao.