Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Racoritoare de caise

Racoritoare de caise

Name: Racoritoare de caise
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1l lapte; 3 galbenusuri; 10 dkg zahar; Putina sare; 1 plic zahar vanilat; 5-6 bucati de caise; Frisca

Punem la fiert 7 dl de lapte, intre timp amestecam galbenusurile cu zaharul, sarea, zaharul vanilat si laptele ramas, amestecam si il turnam in laptel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1l lapte
3 galbenusuri
10 dkg zahar
Putina sare
1 plic zahar vanilat
5-6 bucati de caise
Frisca

Mod de preparare

Punem la fiert 7 dl de lapte, intre timp amestecam galbenusurile cu zaharul, sarea, zaharul vanilat si laptele ramas, amestecam si il turnam in laptele fierbinte, amestecand continuu fierbem cateva minute. Il luam de pe foc si adaugam caisele taiete bucati, acoperim si asteptam sa se raceasca. Servim cu frisca.
Alte retete recomandate

Socata

Sirop de coacaze