Sarlota de cafea

Sarlota de cafea este delicioasa si usor de preparat. Pentru realizarea ei sunt necesare urmatoarele ingrediente: cafea neagra, frisca, gelatina, zahar, lapte si optional dulceata de visine.

Mod de preparare

Se pune la foc intr-un ibric cafeaua neagra si laptele. Se adauga gelatina si se amesteca bine pana ce se dizolva. Se strecoara prin sita deasa si se lasa sa se raceasca. Cand aceasta compozitie este putin calduta, se toarna in frisca batuta cu zahar pudra dupa gust si se amesteca bine. Se toarna in cesti, cupe sau pahare  si se pune la rece.

Cand se serveste se poate garnisi fiecare cupa cu frisca batuta sau  cu dulceata de visine.

Alte retete recomandate:

Pasca cu smantana

Prajitura cu visine

Pandispan pufos

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango