Tiramisu reţetă cu budinca

Tiramisu reţetă cu budinca este un desert delicios ce are la baza reteta de Tiramisu reţetă originala. Pentru aceasta crema aveti nevoie de mascarpone, amidon, cafea si cacao.

Mod de preparare

Tiramisu reţetă cu budinca este un desert delicios ce are la baza reteta de tiramisu reteta originala. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul.
Se desface amidonul in putin lapte.  Se topeste ciocolata la baie de aburi.
Intr-un vas pe foc, se pune laptele si se incalzeste usor, se da vasul deoparte, se adauga ness-ul, apoi galbenusurile si amidonul. Se amesteca bine, se strecoara compozitia si se pune din nou pe foc. Se lasa sa fiarba, amestecand continuu, pana se ingroasa. Crema obtinuta se imparte in doua parti egale. In prima parte se incorporeaza branza mascarpone, iar in a doua, ciocolata topita.
Se aseaza in pahare straturi de crema tiramisu si se pudreaza deasupra cu cacao. Se lasa la rece cel putin 2 ore inainte de a fi servita

Tiramisu reţetă cu budinca se serveste rece, la desert.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru servirea tiramisu pudding ar fi utile bolurile Nuova de la Kitchenshop.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango