Zabaione este o reteta de crema italiana, pe baza de oua si zahar. Crema este usoara si poate fi folosita la diferite retete de prajituri, sau servita ca atare cu piscoturi sau fructe proaspete cum ar fi zmeura.
Zabaione este o crema italieneasca foarte buna, ce poate fi folosita cu succes la diferite retete de prajituri cu crema. Ca si pentru orice crema pe baza de galbenus, in primul rand se freaca bine galbenusurile cu zaharul pana cand se fac spumoase si se deschid la culoare. Apoi se pune pe baie de aburi, se adauga vinul putin cate putin, amestecand incontinuu. Crema va fi gata dupa aproximativ 15 minute, cand incepe sa se ingroase.
Crema zabaione poate fi consumata ca atare calda sau rece, cu biscuiti sau inghetata.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...
Lasagna cu somon, spanac si leurda
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii