Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Glazuri, sosuri / Glazura de ciocolata cu unt

Glazura de ciocolata cu unt

Name: Glazura de ciocolata cu unt
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g ciocolata; 150 g zahar; (sau 50 g cacao si 200 g zahar); 1 dl lapte; unt proaspat cat o nuca.

Pentru glazura de ciocolata cu unt se pune intr-un vas, pe marginea masinii, amestecand continuu ciocolata taiata in bucati mici, zaharul si laptele.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g ciocolata
150 g zahar
(sau 50 g cacao si 200 g zahar)
1 dl lapte
unt proaspat cat o nuca.

Mod de preparare

Pentru glazura de ciocolata cu unt se pune intr-un vas, pe marginea masinii, amestecand continuu ciocolata taiata in bucati mici, zaharul si ceva mai putin ca un decilitru de lapte. Dupa ce sa topit, se impinge vasul pe foc mai bun si se lasa sa dea cateva clocote. Cand este destul de legata, se adauga unt proaspat cat o nuca. Se mai freaca putin, se amesteca untul.

Glazura de ciocolata cu unt se toarna calda peste tort.