Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Glazuri, sosuri / Sos de vanilie pentru budinca

Sos de vanilie pentru budinca

Name: Sos de vanilie pentru budinca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 l lapte; 3 galbenusuri; 3 linguri pline cu zahar; 1/2 baton vanilie; sau un pachet zahar vanilat

Intr-o cratita smaltuita se amesteca galbenusurile cu zaharul, adaugind incet laptele caldut ca sa se desfaca bine galbenusurile. Se pune aceasta crat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 l lapte
3 galbenusuri
3 linguri pline cu zahar
1/2 baton vanilie
sau un pachet zahar vanilat

Mod de preparare

Intr-o cratita smaltuita se amesteca galbenusurile cu zaharul, adaugind incet laptele caldut ca sa se desfaca bine galbenusurile. Se pune aceasta cratita in alta cratita cu apa fiarta(pe baia de apa) adaugind vanilia taiata bucatele sau zaharul vanilat si amestecind tot timpul cu lingura, pina ce sosul se ingroasa ca o smintina. Dupa ce sosul s-a racit se toarna peste prajitura sau budinca.