Gogosi de vin

Se pun la fiert untul si vinul. Cand clocoteste se ia de pe foc si se adauga deodata faina, care a fost cernuta in prealabil. Se amesteca mereu pana c

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 pahar vin alb
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura zahar
  • 200 g faina
  • 4 oua
  • sare
  • ulei pentru prajit
  • zahar vanilat
  • scortisoara

Mod de preparare

Se pun la fiert untul si vinul. Cand clocoteste se ia de pe foc si se adauga deodata faina, care a fost cernuta in prealabil. Se amesteca mereu pana ce aluatul se desprinde de pe cratita.

Se da deoparte si se freaca pina se racoreste. Se adauga pe rand galbenusurile si apoi se pun albusurile spuma.

Se incinge grasimea intr-o cratita, se ia cu lingurita din compozitie si se da drumul bulgarasilor de coca in grasime. Cand sint gata se presara cu zahar pudra vanilat amestecat cu scortisoara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane