Gogosi rapide

Drojdia se dizolva intr-o lingura de apa calduta, adaugand si o lingurita de zahar si se lasa la crescut. Separat, se amesteca restul de zahar pudra

Mod de preparare

Drojdia se dizolva intr-o lingura de apa calduta, adaugand si o lingurita de zahar si se lasa la crescut. Separat, se amesteca restul de zahar pudra cu vanilia, 100 ml ulei, sarea si o lingurita de scortisoara, coaja rasa de la o lamaie si 1/2 l de apa calduta. Intr-un castron incapator se toarna faina, apoi drojdia crescuta, iar la urma se inglobeaza compozitia de mai sus. Se framanta aluatul, se lasa la crescut, apoi se intinde o foaie groasa de 1 cm si se taie rondele cu gura unui pahar. Se lasa inca un sfert de ora la crescut, apoi se infierbanta restul de ulei si se pun gogosile la prajit. Se pot umple cu gem.

Gogosile se servesc calde, pudrate cu zahar.

Alte retete recomandate:

Tarta cu fructe

Turta dulce

Prajitura cu gem de caise

Pe aceeași temă:

Scovergi ardelenesti

Zarzarasi cu miere

Gogosi cu dovleac