Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Gogosi umpluti

Gogosi umpluti

Name: Gogosi umpluti
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 1 ou; jumatate pachetel drojdie; 1 lingurita zahar; coaja rasa de lamaie; 20 g unt; 2 linguri; ata de nuci (fructe + 3 linguri zeama)

Gogosii umpluti sunt unul dintre deserturile preferate ale copiilor, dar de ce sa nu recunoastem si adultii mananca cu placere. Fructele le-am scurs

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g faina
1 ou
jumatate pachetel drojdie
1 lingurita zahar
coaja rasa de lamaie
20 g unt
2 linguri
ata de nuci (fructe + 3 linguri zeama)

Mod de preparare

Gogosii umpluti sunt unul dintre deserturile preferate ale copiilor, dar de ce sa nu recunoastem si adultii mananca cu placere. Fructele le-am scurs si le-am pus separat, iar zeama din ata am pus-o in aluat. Am amestecat toate ingredientele si am framantat bine.

Am lasat aluatul sa creasca, apoi am intins o foaie pe care am taiat-o cu o cana mai mare, apoi in mijlocul fiecarei gogosi am pus cate 2 nuci.

Am facut bilute, le-am lasat sa creasca si apoi le-am pus in tigaie, in ulei incins.

Dupa ce s-au prajit, le-am pus in farfurie, pe servetel si le-am presarat zahar pudra. Alte retete de gogosi gasiti aici:

Papanasi fierti

Gogosi Marbella

Zeppole di san giuseppe (gogosi)

Gogosi pufoase