Reţetă de preparare a papanaşilor traditionali

Reţetă de preparare a papanaşilor. Pentru papanasi traditionali branza de vaci se amesteca cu faina, oua, sare, bicarbonat de sodiu, razatura de lamaie, esenta de rom.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Reţetă de preparare a papanaşilor
  • Pentru 5 portii:
  • branza de vaci - 500 g
  • faina - 200 g
  • oua - 2 bucati
  • bicarbonat de sodiu - 2 g
  • razatura de lamaie - 10 g
  • ulei - 250 ml
  • smantana - 250 g
  • zahar farin - 50 g
  • sare - 5 g
  • gem - 200 g
  • esenta de rom - 10 ml

Mod de preparare

Pentru papanasi traditionali branza de vaci se amesteca cu faina, oua, sare, bicarbonat de sodiu, razatura de lamaie, esenta de rom. Din aceasta compozitie se modeleaza papanasi in forma rotunda, se apasa in mijloc si se prajesc in ulei.

Papanasii traditionali se pudreaza cu zahar farin si se servesc cu gem si smantana.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese