Înghetata de ananas & cocos

Punem cocosul in apa si-l fierbem 5 minute din momentul in care incepe a clocoti. Lasam la racit, strecuram. Am obtinut 50 ml zeama. Restul a

Mod de preparare

Punem cocosul in apa si-l fierbem 5 minute din momentul in care incepe a clocoti. Lasam la racit, strecuram. Am obtinut 50 ml zeama. Restul a tras-o cocosul. Cocosul ramas se poate folosi, in aceeasi zi,

(mai are destula aroma) intr-un chec, de exemplu, blat de tort sau presarat peste inghetata. Curatam ananasul (am folosit mai putin de jumatate dintr-un fruct, deoarece era imens!), il taiem bucati,presaram zaharul, adaugam zeama de cocos. Facem piure. Turnam in masina, si-i dam bataie. Dupa 10 minute e gata. Nu faceti inghetata pentru a o pastra la congelator. Prin racire/inghetare (de la masina) isi pierde deja putin din dulceata ananasul. Dupa congelare, dispare si din aroma si mai mult din zahar
Daca ananasul e acrut, puneti portie dubla de zahar. Deci este o inghetata care se savureaza pe loc si este extraordinar de buna. Daca nu dati la copilasi serviti-o cu cu lichior de cocos (Batida de Coco)

Reteta propusa de Maya

Alte retete recomandate

Prajitura rapida cu visine

Papanasi

Cuburi de budinca

Pe aceeași temă:

Inghetata cu jeleu de capsuni si afine

inghetata de rubarba

Panna cotta cu cimbru si granita de pepene rosu si coacaze