Sorbetul este un desert de vara, inghetat, ce poate fi preparat in nenumarate feluri, cu diferite fructe. Va propunem sa incercati si sorbetul de visine, este delicios si racoritor. Reteta culinara este foarte simpla.
Visinele se spala si se curata de samburi, si se pun la foc mediu intr-o cratita impreuna cu zaharul. Dupa ce s-a topit tot zaharul se mai lasa putin pana se inmoaie si fructele. Se ia de pe foc si se paseaza cu blenderul. Ca sa fie un sorbet fin se poate strecura pasta obtinuta, sau se poate lasa asa, sa se simta si bucati de visine.
Se bat albusurile spuma bine, se incorporeaza visinele pasate si se da la congelator, amestecandu-se odata ce partea de sus e inghetata, ca sa nu se formeze cristale de gheata.
Sorbetul de visine poate fi din nou dat prin blender inainte de servire, odata ce e inghetat.
Sorbetul de visine se serveste inghetat sau semi-inghetat, decorat cu fructe proaspete sau frunze de menta, si "stropit" cu sirop de fructe.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalReteta mea preferata de chiftelute.
Chiftele cu piept de pui si ciuperciAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieDescoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanatO prajitura foarte buna asemanatoare cu cheesecake-ul american! M-am indragostit de ea de cum am vazut-o si am tot cautat pe...
Tarte alsacienneIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii