Pentru betisoarele cu nuca aveti nevoie de nuca macinata, zahar pudra, ou si 1 galbenus.
Aluatul pentru betisoarele cu nuca se framanta bine si se intinde o foaie subtire: se bat albusurile bine si se amesteca pe rand cu zaharul vanilat si coaja de lamaie. Pentru glazura se amesteca: 1 albus, 140 g zahar vanilat si coaja rasa de lamaie. Glazura trebuie batuta pana ce devine alba si se intareste. Se intinde peste foaia de aluat, se taie betisoare mici si lunguiete, se aseaza pe o tava unsa si se coc la foc moderat.
Betisoarele cu nuca se servesc glazurate.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii