Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Biscuiti cu gropite delicioase

Biscuiti cu gropite delicioase

Name: Biscuiti cu gropite delicioase
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat :150 gr faina; 40 gr amidon; 2 linguri de cacao; 1/2 lingurita praf de copt; un varf de sare; 125 gr unt; 2 galbenusuri; 80 gr zahar; Pentru decorare: 150 gr ciocolata si 4-5 linguri de zahar

Se amesteca faina cu amidonul , sarea, cacaoa , praful de copt , galbenusurile , zaharul si untul moale taiat bucatele. Se framanta bine , pana se obt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat :150 gr faina
40 gr amidon
2 linguri de cacao
1/2 lingurita praf de copt
un varf de sare
125 gr unt
2 galbenusuri
80 gr zahar
Pentru decorare: 150 gr ciocolata si 4-5 linguri de zahar

Mod de preparare

Se amesteca faina cu amidonul , sarea, cacaoa , praful de copt , galbenusurile , zaharul si untul moale taiat bucatele. Se framanta bine , pana se obtine un aluat omogen , care se inveleste in folie si se pune la frigider 30 min.

Se scoate aluatul si se imparte in mici bilute de circa 20-25 gr. Fiecare biluta se tavaleste pe jumatate in zahar ,iar apoi cu ajutorul unui deget se apasa si se formeaza cate o gropita in mijloc.

Se aseaza biscuitii pe o tava acoperita cu hartie de copt , lasand cativa centimetri intre unul si celalat si se punn la cuptor 15 min. la 180Â°.

Intre timp se topeste ciocolata pe baie de aburi cu o lingura de lapte sau frisca lichida. Dupa ce s-au copt biscuitii se lasa sa se raceasca un pic iar apoi fiecare gropita se umple cu ciocolata calduta.

Pofta buna!

Reteta Biscuiti cu gropite delicioase a fost propusa de dulce moni pe forum culinar.ro

Alte retete de biscuiti gasiti aici:

Biscuiti cu forme,

biscuiti Cangur,

Biscuiti cu cereale