Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Biscuiti cu merisoare si stafide

Biscuiti cu merisoare si stafide

Name: Biscuiti cu merisoare si stafide
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Yield: 15 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: unt calitativ - 250 g; zahar - 120 g; faina - 460 g; ou - 2 buc; sare - 1/2 lingurita; apa de trandafiri - 1 lingurita; stafide - 50 g; merisoare deshidratate - 50 g; cardamon - 1 lingurita rasa; ghimbir ras - 1 varf de cutit

• incingeti cuptorul la 190⁰C• topiti untul la bain-marie, insa nu in totalitate• amestecati-l cu zaharul, folosind un

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

7 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

unt calitativ - 250 g
zahar - 120 g
faina - 460 g
ou - 2 buc
sare - 1/2 lingurita
apa de trandafiri - 1 lingurita
stafide - 50 g
merisoare deshidratate - 50 g
cardamon - 1 lingurita rasa
ghimbir ras - 1 varf de cutit

Mod de preparare

• incingeti cuptorul la 190⁰C
• topiti untul la bain-marie, insa nu in totalitate
• amestecati-l cu zaharul, folosind un blender
• adaugati ouale, sarea si apa de tradafiri
• adaugati faina, ghimbirul, cardamonul, stafidele si merisoarele treptat, amestecand in continuare cu blenderul
• adaugati compozitia in aparatul pentru biscuiti Marcato Biscuit, setati ce forma doriti si dispuneti biscuitii in tava, pe o foaie de copt, lasand cca 5-6 cm distanta intre fiecare
• introduceti biscuitii in cuptor si in momentul in care devin aurii, scoateti-i si lasati-i sa se raceasca, pe un tocator de lemn.
Pofta buna!