Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Biscuiti Moldova

Biscuiti Moldova

Name: Biscuiti Moldova
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 200 gr. margarina; faina cit e necesar; nuci sau alune macinate; pentru glazura: 200 gr. unt; 200 gr. zahar; 40 gr. ciocolata

Se fierb tare ouale, dupa care se scot galbenusurile si se amesteca, formind un aluat uniform, cu restul ingredientelor. Aluatul se pune la rece, dupa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
200 gr. margarina
faina cit e necesar
nuci sau alune macinate; pentru glazura: 200 gr. unt
200 gr. zahar
40 gr. ciocolata

Mod de preparare

Se fierb tare ouale, dupa care se scot galbenusurile si se amesteca, formind un aluat uniform, cu restul ingredientelor. Aluatul se pune la rece, dupa care se modeleaza mici gogosele si se tavalesc foarte bine in nucile macinate. Dupa ce s-au copt, gogoselele se glazureaza cu glazura preparata in prealabil: se pun ingredientele la o baie de apa pina se omogenizeaza tot.