Covrigei glasati

Covrigeii glasati sunt un desert excelent, usor de facut si irezistibil.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 300 g faina
  • 200 g unt (sau 150 g margarina si 50 g unt)
  • 100 g zahar
  • un galbenus
  • un varf de cutit cu sare fina
  • un plic cu zahar vanilat.
  • Glazura:
  • un albus
  • 150 g zahar
  • 2 linguri zeama de lamaie.

Mod de preparare

Untul moale (la temperatura camerei) se freaca cu zaharul, sarea, vanilia si galbenusul pana cind se omogenizeaza, apoi, se adauga faina, amestecand cu mana pana ce se incorporeaza bine, fara sa se framante. Dupa aceea, aluatul se tine la rece 30 minute. Covrigeii se modeleaza in acelasi fel ca cei de lamaie si se coc la foc mediu, sau mai redus putin, fara sa se rumeneasca prea mult. Dupa ce s-au copt, se asaza unul langa altul, pe hartie de pergament sau pe un gratar de cuptor si se ung bine deasupra cu glazura alba, cu pensula, lasandu-i sa se usuce pana a doua zi.


Se pastreaza in cutie inchisa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Placinta rulata cu mere
4
Prajituri

Placinta rulata cu mere

Placinta rulata cu mere este o reteta de prajitura foarte delicioasa. Pentru aceasta reatata aveti nevoie de 1 kg mere, 3-4...

Placinta rulata cu mere
Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata
5
Aperitive cu carne

Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata

Se ung folie de napolitana cu branza topita.E mai bine sa ungem partea cu patratele mici, altfel va fi nevoie de mai mult de...

Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata
Parteneri
Tarta rasturnata cu mere
Bucataras.RO

Tarta rasturnata cu mere

Mama facea des aceasta prajitura, insa cu mere intregi, scobite, in interiorul lor punand dulceata de visine. Mie mi-a fost...

Tarta rasturnata cu mere
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare