Fursecuri fragede glazurate si decorate

se pot pastra in cutie de metal pentru mai multe zile, raman fragede si proaspete

Portii
20
Timp pregatire
90 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Fursecuri fragede glazurate si decorate

Ingrediente

  • 500-550 gr. faina alba proaspat cernuta
  • 300 gr. unt gras
  • 3 oua mari de casa
  • 1 esenta cu Aroma de vanilie
  • 1 plic parf de copt
  • 1 lingura Pudra de cacao
  • un paf de sare
  • 300 gr. zahar tos
  • 200 gr. ciocolata amaruie
  • 50 gr. frisca lichida
  • fistic prajit, nesarat
  • bombonele colorate
  • cristale colorate de zahar

Mod de preparare

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Mixam ouale cu zaharul, praful de sare si untul. Adaugam praful de copt si esenta de vanilie. Incorporam faina, vom obtine un aluat gras, ferm. Pe masa de lucru presaram pudra de cacao, apoi trecem aluatul peste pudra, ne jucam astfel putin cu el, pana obtinem un efect marmorat. Dam aluatul la rece pentru 1 ora. Preincalzim cuptorul la 180 grade. Intindem aluatul pe masa de lucru infainata in strat de 1/2cm. Decupam fursecurile in formele dorite, apoi le asezam in tavi captusite cu folie de teflon sau hartie de copt. Dam tavile la cuptor pentru 20 minute, apoi scoatem fursecurile pe un gratar la racit. Pentru glazura topim ciocolata in frisca lichida la foc mic intr-o craticioara. Ungem fursecurile cu glazura, apoi le decoram dupa inspiratie cu fistic, bombonele colorate si cristale de zahar. Pofa buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori