Inimioarele cu caramel sunt niste fursecuri delicioase pe care le puteti face presoanelor dragi. Pentru aceasta reteta de fursecuri aveti nevoie de faina, praf de copt, zahar brun, oua, nucsoara, esenta de vanilie.
Faina impreuna cu praful de copt se pune intr-un castron si se amesteca. Intr-un alt castron se amesteca untul la temperatura camerei cu zaharul brun si zaharul vanilat. Se mixeaza bine dupa care se adauga oul, sarea si nucsoara. Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se amesteca pana se obtine un aluat compact. Se inveleste in folie alimentara si se lasa sa se odihneasca la frigider 30 minute.
Pentru caramel:
zaharul brun se pune intr-o tigaie mica si se caramelizeaza zaharul, se adauga apoi untul, se mai amesteca dupa care se adauga frisca lichida, sarea si esenta de vanilie. Mai fierbem 5 minute pana obtinem un sos consistent. Caramelul obtinut il lasam la racit.
Din aluatul de la frigider intindem o foaie din care decupam inimioare. Le punem pe tava acoperita cu hartie de copt si dam la cuptorul incins pentru 10 minute. Lasam inimioarele sa se raceasca. Repartizam caramelul (daca intre timp s-a intarit prea tare, il punem din nou pe foc cateva secunde si revine la starea lui fluida) pe o jumatate din inimioarele coapte. Acoperim cu celelate inimioare, presam usor si lasam sa se intareasca caramelul.
inimioarele cu caramel se servesc alaturi de o ceasca de ceai ori cafea.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macUn fel de fulgi de nea mai fini sa zic asa...Sunt atat de delicati incat se topesc in gura si te cuceresc de la prima...
Prajiturele fineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii