Mere trase in caramel cu nuca si alune

Pentru mere trase in caramel cu nuca si alune se spala merele, se sterg si se aranjeaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se inteapa ca sa nu se umfle.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Mere trase in caramel cu nuca si alune

Ingrediente

  • 12 mere potrivite
  • 12 bete de frigarui
  • 250 g zahar
  • 100 g unt
  • 2 galbenusuri
  • o fiola esenta de vanilie
  • 200 g alune de padure
  • 50 g nuci

Mod de preparare

Pentru mere trase in caramel cu nuca si alune se spala merele, se sterg si se aranjeaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se inteapa ca sa nu se umfle si sa nu se sparga.
Separat se caramelizeaza zaharul. Dupa ce s-a topit si caramelizatuniform, se adauga galbenusurile si untul moale si se amesteca continuu. La final se adauga vanilia si se ia de pe foc.
Se lasa sa se racoreasca si se infig betele de frigarui in merele coapte.
Alunele si nucile se toaca marunt. Merele coapte se trec prin crema caramel si apoi prin alunele si nucile macinate.


Merele trase in caramel cu nuca si alune se servesc reci.

Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Mancarica de galbiori cu smantana
3
Mancaruri cu legume

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
4
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

O reteta gustoasa si usor de preparat

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Sufleu de dovlecel cu legume
5
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecel cu legume

Ideal de facut si o mancare delicioasa.

Sufleu de dovlecel cu legume
Parteneri
Plachie de peste
Bucataras.RO

Plachie de peste

De pe site-ul meu de suflet, Bucataras.ro, am castigat o colectie de 4 carti cu retete a la Horia Varlan. Aseara am inceput...

Plachie de peste
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese