Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Pesmeti albi cu migdale sau nuci

Pesmeti albi cu migdale sau nuci

Name: Pesmeti albi cu migdale sau nuci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pahar zahar pudra.; 1/2 pahar unt topit si rarit; 4 galbenusuri rascoapte date prin sita; 2 oua intregi; vanilie; faina cat cuprinde; 3 linguri migdale (nuci) taiate.

Pentru a pregati acesta delicioasa reteta de pesmeti albi cu migdale sau nuca sunt necesare urmatoarele ingrediente: migdale sau nuci, oua, zahar, unt, faina, vanilie.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pahar zahar pudra.
1/2 pahar unt topit si rarit
4 galbenusuri rascoapte date prin sita
2 oua intregi
vanilie
faina cat cuprinde
3 linguri migdale (nuci) taiate.

Mod de preparare

Se freaca zaharul, untul si cele doua oua crude intregi pana se obtine o spuma. Se adauga vanilia si galbenusurile rascoapte date prin sita, se amesteca bine, apoi se framanta bine cu faina pana se obtine un aluat nu prea tare. Se lasa o ora, apoi se fac mici turtite care se presara cu migdale sau cu nuci taiate in lung. Se coc la foc potrivit.

Pot fi serviti si dupa cateva zile de la preparare.

Alte retete recomandate:

Cornulete cu nuca

Chec pufos

Papanasi fierti