Piscoturi cu amoniac

Se bat bine ouale cu zaharul, uleiul si amoniacul. Se pune faina si se mesteca pana se obtine un aluat tare (ca la taitei). Se-ncalzeste cuptorul bin

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4-5 oua (depinde de marime) proaspete
  • 250 gr zahar farin
  • 3 linguri ulei
  • ulei pentru uns tavile
  • 1 pachetel (7 g) de amoniac alimentar
  • faina cat cuprine pentru un aluat tare

Mod de preparare

Se bat bine ouale cu zaharul, uleiul si amoniacul. Se pune faina si se mesteca pana se obtine un aluat tare (ca la taitei).

Se-ncalzeste cuptorul bine. Se iau bulgarasi din aluat si se fasoneaza. Se intinde o foaie groasa de 1/2 cm. Se taie cu forma speciala piscoturi sau alte figurine: stele, semiluna etc. Se pun in tava unsa si tapetata cu faina. Se coc cateva minute la foc bun, cu grije sa nu se-negreasca. Se scoate tava si se trece un cutit lat pe sub piscoturi.
Sunt bune proaspete sau dupa cateva zile cu vin. Se pot unge deasupra cu gem, crema de castane sau crema de vanilie care ii va inmuia

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
3
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari in sos
4
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Ghiveci calugaresc de vinete
5
Romania

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete