Batem spuma galbenusurile cu zaharul pudra, incorporam faina, drojdia inmuiata in lapte cu zahar si la sfarsit, untul topit. Intindem aluatul, il pune
Batem spuma galbenusurile cu zaharul pudra, incorporam faina, drojdia inmuiata in lapte cu zahar si la sfarsit, untul topit. Intindem aluatul, il punem intr-o tava si il lasam la dospit. Intre timp curatam caisele si le feliem in fasii de un deget grosime. Caramelizam 10 dkg de zahar si il diluam cu 1,5 dl de apa, fierbem pana se ingroasa. Invartim caisele in amestec, le lasam sa dea in clocot dar avem grija sa nu devina moi. Le scurgem, le racim si le punem pe aluatul dospit. Prajim in cuptorul pre-incalzit. Cand aluatul este pe jumatate copt adaugam deasupra spuma. Batem spuma albusurile si incorporam pe rand 30 dkg de zahar si 4 linguri din zeama ramasa de la caise. Intindem spuma peste aluat si decoram cu gem sau sirop de afine. Se poate prepara si cu prune.
Alte placinte recomandate
Placinta cu mere
Prajituri de casa
Prajitura cu mere
Placinta cu mere
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Un dulce delicios si usor de preparat.
Tiramisu reţetă originala, cu friscaO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeUn preparat devenit traditional in familia noastra!
Coasta de miel umplutaO minunatie de salata perfecta pentru cina . Este o salata usoara care nu contine oua, smantana , iaurt sau alte cele , are...
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi
Comentarii