Prajitura cu lamaie si afine

Prajitura cu lamaie si afine este delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura va trebuie un sfert de kg de biscuiti.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu lamaie si afine

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 240 g biscuiti
  • 150 g unt
  • Pentru crema:
  • 330 g ciocolata alba
  • 150 ml lapte
  • 375 ml frisca lichida
  • zeama de la o lamaie mare
  • 110 g unt
  • 20 g gelatina praf
  • 200 g afine
  • 80 g zahar
  • Pentru glazura:
  • 75 ml frisca lichida
  • 75 g ciocolata alba
  • coaja rasa de la o lamaie
  • Pentru decor:
  • 30 g nuca de cocos

Mod de preparare

Prajitura cu lamaie si afine este delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura trebuie sa macinati biscuitii si ii amestecati apoi cu unt.


Acestia se pun apoi pe fundul unei tavi tapetate cu folie alimentara. Se preseaza cu o lingura pe fundul formei si se da la rece.
In acest interval va puteti apuca de crema. Ciocolata rupta bucatele se pune pe foc mic impreuna cu laptele.Cand s-a topit ciocolata stingeti focul si adaugati gelatina. Lasati sa se odihneasca vreo 10 minute dupa care puneti inapoi pe foc cateva minute. Luati apoi vasul de-o parte si lasati sa se raceasca de tot. Amestecati afinele cu zaharul pana cand acesta se topeste.
Scoateti blatul de la frigider si puneti deasupra afinele. Untul se amesteca cu zeama de lamaie, iar frisca, bine batuta, se amesteca cu ciocolata racita si cu untul.
Puneti si aceasta compozitie peste biscuiti si dati la rece peste noapte
Cand s-a intarit, rasturnati prajitura cu fundul in sus pe un platou si scoateti folia cu grija.

Acoperiti cu o glazura facuta din bucatele de ciocolata cu frisca si coaja de lamaie.


Prajitura cu lamaie si afine se serveste asa cum este sau cu un glob de inghetata alaturi.
Pentru concurs as prefera Set 12 piese pentru aperitive de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de crap

Saramura de crap

Saramura de crap
Papricas de pui unguresc

Papricas de pui unguresc

Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit...

Papricas de pui unguresc
Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Prajitura pufoasa cu branza
2
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
3
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
4
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Tort de portocale cu crema
5
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Parteneri
Desert tort cu morcovi si nuca
Bucataras.RO

Desert tort cu morcovi si nuca

De foarte mult timp imi doream sa pregatesc un tort cu morcovi. Ca de obicei, la putin am fost sceptica, nu credeam ca o sa...

Desert tort cu morcovi si nuca
Tort de post cu mousse de ciocolata
Gustos.RO

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata
Papricas de pui cu galuste
ReteteCulinare.RO

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste