Pusserle

Pentru Pusserle va trebuie nuci macinate, zahar, albusuri, coaja si zeama de la o lamaie.

Mod de preparare

Pentru Pusserle se bat albusurile spuma cu zahar, pana se topeste zaharul. Dupa aceea, se adauga lamaia si nuca, se aseaza in tava tapetata cu hartie, apoi se coc la foc moderat. Se pun cu un cornet de hartie si, in fiecare, se pune cate o migdala deasupra.

Dupa ce s-au racit, Pusserlele se servesc.

Pe aceeași temă:

Rulouri fragede cu branza

Biscuiti prajiti

Cupcakes decorate cu buttercream