Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Stelute cu migdale

Stelute cu migdale

Name: Stelute cu migdale
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr unt; 250 gr faina; 140 gr zahar; 140 gr migdale; 1 galbenus; 50 gr ciocolata rasa; 1 lamaie; scortisoara; 4 cuisoare pisate

Se pune faina pe planseta. Se face o adancitura in mijloc si se pun in ea untul bine frecat cu galbenusul, migdalele, ciocolata rasa, coaja de lamaie,

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 gr unt
250 gr faina
140 gr zahar
140 gr migdale
1 galbenus
50 gr ciocolata rasa
1 lamaie
scortisoara
4 cuisoare pisate

Mod de preparare

Se pune faina pe planseta. Se face o adancitura in mijloc si se pun in ea untul bine frecat cu galbenusul, migdalele, ciocolata rasa, coaja de lamaie, scortisoara si cuisoarele. Se amesteca totul foarte bine, se framanta rupand din cand in cand aluatul in bucati, amastecand din nou. Se intinde o foaie groasa, care se taie cu forme metalice speciale pentru stelute. Se pun stelutele pe tava tapetata si se coc in cuptorul cald, la foc moderat, timp de 35 de minute
Alte retete de dulciuri:

Turta dulce

Tarta cu fructe

Aluat frantuzesc