Placinta cu dovleac

Frageda si buna chiar daca este de post.

Portii
10
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
redusa
Placinta cu dovleac

Ingrediente

  • Aluat:
  • • 500 g faina (aproximativ)
  • • 100 g Margarina
  • • 100 ml ulei
  • • 5 linguri apa sau lapte de soia
  • • 100 g zahar
  • • 1 praf de copt
  • • esente
  • • coaja de lamaie
  • • un praf de sare
  • • Umplutura:
  • • 2 kg dovleac
  • • 200 g zahar
  • • 2 plicuri zahar vanilat
  • • scortisoara

Mod de preparare

Dovleacul se curata si se da pe razatoare. Se adauga zaharul si scortisoara si se amesteca bine.

Se caleste pana scade toata zeama apoi se lasa la racit. Se amesteca faina cu praful de copt, se pune margarina taiata cubulete , uleiul, zaharul, sarea, esentele si coaja de lamâie si se framanta bine.

Se intind doua foi. Se aseaza prima foaie in tava tapetata cu hartie de copt. Dovleacul se aseaza peste foaie si se niveleaza.

Cea de-a doua foaie se taie fasii si se face un grilaj.

Se da la cuptor pentru 40-50 de minute pana se rumeneste usor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci