Placinta cu dovleac

Frageda si buna chiar daca este de post.

Portii
10
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
redusa
Placinta cu dovleac

Ingrediente

  • Aluat:
  • • 500 g faina (aproximativ)
  • • 100 g Margarina
  • • 100 ml ulei
  • • 5 linguri apa sau lapte de soia
  • • 100 g zahar
  • • 1 praf de copt
  • • esente
  • • coaja de lamaie
  • • un praf de sare
  • • Umplutura:
  • • 2 kg dovleac
  • • 200 g zahar
  • • 2 plicuri zahar vanilat
  • • scortisoara

Mod de preparare

Dovleacul se curata si se da pe razatoare. Se adauga zaharul si scortisoara si se amesteca bine.

Se caleste pana scade toata zeama apoi se lasa la racit. Se amesteca faina cu praful de copt, se pune margarina taiata cubulete , uleiul, zaharul, sarea, esentele si coaja de lamâie si se framanta bine.

Se intind doua foi. Se aseaza prima foaie in tava tapetata cu hartie de copt. Dovleacul se aseaza peste foaie si se niveleaza.

Cea de-a doua foaie se taie fasii si se face un grilaj.

Se da la cuptor pentru 40-50 de minute pana se rumeneste usor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese