Apple Crumble Reinventat este o reteta adaptata a celebrei placinte cu mere crocanta. Este o reteta de placinta cu mere foarte usor de pregatit.
Untul la temperatura camerei se amesteca impreuna cu faina si cele 80 gr de zahar. Se amesteca cu degetele pana ce rezulta bucatele mici de firimituri + cateva bucatele mai mari. Se da la congelator pt 10-15 min.
Intre timp se prepara merele. Acestea se curata de coaja, si se taie patratele (cam de 1-2 cm). Se pune o lingura de und intr-o tigaie incapatoare. Dupa ce s-a topit se adauga zaharul (cele 3-5 linguri) si se caramelizeaza un pic (atentie sa nu se arda zaharut pt ca va deveni amar). Se adauga merele si se calesc pana acestea se inchid un pic la culoare si se mai inmoiaie. Se adauga si stafidele, merisoarele cateca nuci/migdale si putina scortisoara. Dupa ce sunt gata, se ia tigaia de pe foc si se lasa 1-2 minute sa se odihneasca.
Se ia o tava si se unge cu unt. Se pun merele (fara zeama), se uniformizeaza, iar deasupra se pune aluatul sfaramitat. Peste aluat se pun fulgii de ovaz si cateva nuci (optional).
Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute (pana se rumeneste aluatul).
Placinta cu mere se lasa putin sa se racoreasca dupa care se poate servi.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouSamosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...
Samosa cu cartofiPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieNe place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereSupa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...
Supa ungureasca de chimenPentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...
Sos tartar cu patrunjelN-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...
Pandispan cu rahatDescopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Comentarii