Chifle cu ciocolata

Incalzim la foc mic mierea cu zaharul amestecand continuu, adaugam untul si laptele si lasam sa se raceasca. Apoi adaugam ouale, zeama de lamaie, card

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 20 dkg miere
  • 10 dkg zahar
  • 5 dkg unt
  • 2 linguri lapte
  • 2 oua
  • Zeama de la ½ lamaie
  • 1 lingurita cardamom
  • ½ lingurita nucsoara macinata
  • 1 lingurita scortisora macinata
  • 3 dkg praf de cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • 5 dkg stafide
  • 5 dkg migdale feliate
  • Pentru glazura:
  • Zeama de la ½ de lamaie
  • 15 dkg gem de caise
  • 20 dkg ciocolata menaj

Mod de preparare

Incalzim la foc mic mierea cu zaharul amestecand continuu, adaugam untul si laptele si lasam sa se raceasca. Apoi adaugam ouale, zeama de lamaie, cardamomul, nucsoara si scortisoara. Amestecam faina cu praful de copt si praful de cacao si il adaugam incet la aluat. Framantam aluatul si adaugam coaja de lamaie si migdalele feliate. Punem aluatul pe hartii de copt de 6-8 cm in diamtru si le introducem intr-o forma de tort rotunda. Le coacem la 180 de grade C 15 minute. Apoi rasturnam piscoturile si le lasam sa se raceasca. Incalzim gemul cu zeama de la ½ de lamaie. Ungem chiflele si topim la baie de abur ciocolata si turnam pe prajitura inainte sa se intareasca glazura cu lamaie. Decoram cu fulgi de migdale.
Alte

Prajitura cu visine

Diplomat

Prajitura din foi cu miere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide