Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Cremes Kapos

Cremes Kapos

Name: Cremes Kapos
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 40 dkg faina; 20 dkg zahar; 25 dkg margarina; 1 plic praf de copt; 4 oua; Putina smantana; 15 dkg zahar; Nuca maruntita; Pentru crema:; 4 linguri faina; 4 dl lapte; 1 ou; 25 dkg margarina; 25 dkg zahar pudra; 1 plic zahar vanilat

Amestecam faina, zaharul pudra, margarina, praful de copt, galbenusurile cu putina smantana si impartim aluatul obtinut in 3 parti. Batem spuma albusu

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat:
40 dkg faina
20 dkg zahar
25 dkg margarina
1 plic praf de copt
4 oua
Putina smantana
15 dkg zahar
Nuca maruntita
Pentru crema:
4 linguri faina
4 dl lapte
1 ou
25 dkg margarina
25 dkg zahar pudra
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Amestecam faina, zaharul pudra, margarina, praful de copt, galbenusurile cu putina smantana si impartim aluatul obtinut in 3 parti. Batem spuma albusurile cu zaharul si o intindem peste foile intinse, presaram nucile maruntite si le coacem pe rand. Pentru crema fierbem faina, laptele si ouale. Batem spuma margarina, zaharul pudra si zaharul vanilat. Racim crema fiarta si amestecam cu crema de margarina, umplem foile. Recomandam coacerea cu o zi inainte de servire.
Alte retete de prajituri recomandate

Placinta cu branza

Torturi cu capsuni

Desert cu capsuni