Cremes Somogyi

Foaie: batem spuma 10 dkg de zahar pudra, 2 galbenusuri si 5 dkg de margarina. Amestecam 20 dkg de faina cu ½ pachet de praf de copt si incorporam

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 oua
  • 25 dkg margarina sau unt
  • 45 dkg zahar pudra
  • 38 dkg faina
  • 1 pachet praf de cipt
  • 5 dl lapte
  • 1 bucata coaja de lamaie
  • 10 dkg nuca macinata
  • 1 lingurita cafea macinata
  • 2 linguri praf de cacao
  • 1 tableta ciocolata de menaj

Mod de preparare

Foaie: batem spuma 10 dkg de zahar pudra, 2 galbenusuri si 5 dkg de margarina. Amestecam 20 dkg de faina cu ½ pachet de praf de copt si incorporam in crema de spuma, apoi adaugam 1-2 linguri de lapte si coaja de lamaie. Framantam bine si coacem 2 foi. Piscot: amestecam 6 galbenusuri cu 20 dkg zahar pudra, apoi adaugam 10 dkg de nuci macinate, 8 dkg de faina, jumatate de pachet de praf de copt, cafeaua macinata, lingura de praf de cacao si framantam amestecul, la sfarsit incorporam spuma cu grija si coacem pe hartie de copt. Crema: fierbem 10 dkg de faina in 5 dl lapte. Batem spuma 20 dkg de margarina si 15 dkg de zahar pudra, amestecam cele doua creme, la final adaugam o lingura de praf de cacao. Montam prajitura dupa ce piscotul s-a racit. Punem intre doua foi piscotul si crema. Deasupra glazuram cu ciocolata topita.
Alte prajituri recomandate

Prajitura cu visine

Dulceata cu visine

Compot de visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
3
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari in sos
4
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Prajitura foaie peste foaie
5
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie