Pentru nuga cu nuci si vanilie se freaca bine intr-un cazanel albusurile cu mierea si zaharul, pana creste compozitia ca o spuma.
Pentru nuga cu nuci si vanilie se freaca bine intr-un cazanel albusurile cu mierea si zaharul, pana creste compozitia ca o spuma (se freaca cel putin o jumatate de ora). Se adauga zeama de lamaie, putina vanilie, se pune cazanelul pe foc moale si se mai bat aproape o ora (pentru a nu se arde la fund, se pune cazanelul pe masina intr-o cratita cu apa). Cand compozitia este destul de legata, astfel incat se desprinde de pe fund cand se da cu lingura, se pun inauntru nucile amestecate cu alune prajite si neprajite (daca se pun numai nuci, acestea au un gust mai bun daca sunt prajite intai putin la cuptor). Se rastoarna pe un fund, peste o foaie de tort (se gasesc in comert), se intinde cu un cutit udat cu apa, se asaza deasupra alta foaie de tort, iar peste aceasta se pune un fund cu greutate. Dupa ce s-a racit, nuga cu nuci si vanilie se taie bucati.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineReteta de preparare a papanasilor Trebuie sa va prezint o scurta situatie din care sa intelegeti cat de importanti sunt...
Reteta de preparare a papanasilorIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii