Pentru Pariziana va trebuie 6 oua, 6 linguri de zahar, 6-7 linguri de faina, o lingura de cacao, ½ pachet praf de copt.
Pentru Pariziana se face doua blaturi. Pentru primul blat va trebuie 6 oua, 6 linguri de zahar, 6-7 linguri de faina, o lingura de cacao, ½ pachet praf de copt . Dupa ce s-a racit, taiem blatul in doua foi. Blatul II – 6 albusuri batute spuma, 7 linguri de zahar, o cana de nuci prajite taiate, o cana de rahat taiat, o cana de visine, 4-5 linguri de faina si praf de copt. Se coace in tava unsa si tapetata.
Crema galbena – 6 galbenusuri se bat cu 2-3 pachetele de vanilie pana se ingroasa, apoi se fierb 160 g zahar cu 100 ml de apa, rezultand un sirop gros care se toarna fierbinte peste ouale frecate. Aceasta crema se amesteca cu 250 g unt frecat spuma. Glazura: Se aseaza in ordinea: glazura rece – blatul I – crema – blatul II – crema – blatul I. Pariziana se face in tava patrata.
Dupa ce s-a racit, Pariziana se poate servi.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciPentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de puiAceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...
Prajitura in foi cu miere si nucaPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloEste pentru prima data cand fac aceasta tocana de legume si a iesit grozav de buna, datorita legumelor de tot felul! Va invit...
Tocana de legume cu orezCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiSe pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Comentarii