Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Pasca cu branza si glazura

Pasca cu branza si glazura

Name: Pasca cu branza si glazura
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluatul:; 300 g faina; 150 g zahar; 3 galbenusuri; 100 g unt; o lingura de smantana; o lingura de ulei; 100 g nuca macinata si; ½ de praf de copt; Umplutura:; 500 g branza de vaci; 250 g zahar pudra; 3 linguri de gris (pesmet); 3 albusuri batute spuma; 200 g stafide; coaja de lamaie si; un pachetel de vanilie; Glazura:; 3 galbenusuri; 3 linguri de zahar pudra; 3 linguri de faina; 3 albusuri batute spuma.

Pentru pasca cu branza si glazura avem nevoie pentru aluat de faina, zahar, galbenusuri, si unt.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluatul:
300 g faina
150 g zahar
3 galbenusuri
100 g unt
o lingura de smantana
o lingura de ulei
100 g nuca macinata si
½ de praf de copt
Umplutura:
500 g branza de vaci
250 g zahar pudra
3 linguri de gris (pesmet)
3 albusuri batute spuma
200 g stafide
coaja de lamaie si
un pachetel de vanilie
Glazura:
3 galbenusuri
3 linguri de zahar pudra
3 linguri de faina
3 albusuri batute spuma.

Mod de preparare

Pentru pasca cu branza si glazura punem in tava rotunda aluatul peste care punem branza si dam la cuptor timp de 20 de minute, apoi scoatem si punem compozitia de glazura si dam iar la cuptor timp de 35 – 40 de minute.

Dupa ce s-a racit, pasca cu branza si glazura se poate servi.