Pictura 3D in jeleu din compot de ananas

Rețetă de vylut 23 Septembrie 2015, 16:10

Îmi place

Distribuie

Pictura 3D in jeleu din compot de ananas arata absolut fenomenal. Urmareste reteta si prepara si tu reteta de jeleu!

Mod de preparare

Pictura in gelatina e ceva inedit si spectaculos care poate smulge cu usurinta exclamatii de uimire din partea invitatilor la masa.
Mod de preparare:
Mai intai gelatina cu zeama de compot la baie de aburi. Dupa ce s-a dizolvat complet, se pune jeleul intr-un vas rotund si se da la rece (ca sa se inchege bine).
Se hidrateaza cele 5 g gelatina cu 50 ml apa, apoi se pun pe baie de aburi pana la dizolvare completa si se amesteca cu frisca lichida.
Urmeaza pregatirea culorilor. In cateva recipiente mici se pun picaturi de colorant alimentar cu cantitatea dorita din frisca cu gelatina. Eu am folosit rosu, galben si verde.
Vasele cu acuarele se tin in apa calda in timpul lucrului, cat sa impiedice inchegarea.
Pentru pictura am folosit o seringa cu ac (de unica utilizare, pentru injectii). Am injectat acuarela formand fiecare petala si frunza in parte. Cand am considerat ca am finalizat pictura, am turnat un strat subtire de acuarela galbena pe suprafata jeleului si am dat vasul din nou la rece.
Am rasturnat pe platou jeleul dupa ce am incalzit peretii vasului in care era acesta. Pentru decor, am folosit nuca de cocos.

http://shabbychicshop.ro/suporturi-si-cutii-pentru-bijuterii/886-cutie-de-bijuterii-cu-sertare.html

Pictura 3D in jeleu se serveste rece.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu cirese

Cheesecake cu capsuni

Negresa cu branza si cirese