Placinta cu mar

Este o placinta care se face foarte usor, nu necesita mult timp

Portii
6
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
redusa
Placinta cu mar

Ingrediente

  • 200 g Unt
  • 650 g faina
  • 170 g zahar pudra
  • 2 Oua
  • 200 g smantana 12%
  • 1 plic praf de copt
  • 5 mere potrivite (aprox 1 kg)
  • 70 g Zahar
  • scortisoara dupa gust

Mod de preparare

Se rad cele 5 mere (sau mai multe daca preferati multa compozitie) si se pun la foc intr-o cratita impreuna cu zaharul. Cand au scazut si sucul aproape s-a evaporat se pune scortisoara si se mai lasa 3 min pe foc. Se pun peste blat cand sunt la temperatura camerei Untul la temperatura camerei se freaca cu zaharul pudra pana se face o spuma. Se adauga ouale pe rand pana se incorporeaza. Va arata ca si cand s-a taiat, este normal nu va faceti probleme, isi va reveni in momentul in care adaugati celalalte ingrediente. Se adauga smantana si se incorporeaza bine la final adaugandu-se faina amestecata cu praful de copt. Aluatul este elastic, nu lipicios. Se intinde o foaie , se pune in tava taindu-se excesul, se adauga merele la temperatura camerei peste care se pune si ce-a de-a doua foaie. Se da la cuptorul incins la 180 g pentru 40 de minute. Daca cuptorul se incinge foarte bine inainte timpul de coacere poate fi mai scurt. Este gata atunci cand se vede ca e rumenita deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...

Samosa cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Placinta cu mere
2
Prajituri

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Supa ungureasca de chimen
3
Supe de legume

Supa ungureasca de chimen

Supa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...

Supa ungureasca de chimen
Sos tartar cu patrunjel
4
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos tartar cu patrunjel

Pentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...

Sos tartar cu patrunjel
Pandispan cu rahat
5
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Parteneri
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
ReteteCulinare.RO

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta