Prajitura Cafeina

Prajitura Cafeina este un desert delicios. Pentru acesta 6 albusuri se bat spuma cu 140 g zahar.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 6 albusuri
  • 140 g zahar
  • 6 galbenusuri
  • 140 g nuci macinate
  • 1 ½ lingura de faina
  • un praf de copt stins
  • Crema:
  • 150 g zahar
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri de ness
  • 1 pachet de unt si
  • 100 g nuca macinata
  • Glazura:
  • 200 gr. de zahar pudra
  • 2 linguri de cacao
  • 2-3 linguri de lapte fierbinte si
  • 50 g unt topit.

Mod de preparare

Pentru prajitura Cafeina, 6 albusuri se bat spuma cu 140 g zahar, apoi cu 6  galbenusuri, 140 g nuci macinate si 1 ½ lingura de faina si un praf de copt stins. Tava se unge si se tapeteaza. Crema - 150 g zahar se freaca cu 2 galbenusuri si 2 linguri de ness, pe marginea plitei, apoi se adauga 1 pachet de unt si 100 g nuca macinata. Glazura - se amesteca 200 gr. de zahar pudra cu 2 linguri de cacao, apoi se toarna 2-3 linguri de lapte fierbinte si 50 g unt topit.


Dupa ce s-a racit, prajitura Cafeina se poate servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Ciorba de fasole boabe uscate
Bucataras.RO

Ciorba de fasole boabe uscate

Fie preparata cu fasole uscata, fie cu fasole pastai, atat eu cat si familia mea efectiv adoram ciorba de fasole. Cu ceapa...

Ciorba de fasole boabe uscate
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos