Prajitura cartof

Prajitura cartof este un desert simplu si rapid, un desert de pe vremuri :), cu biscuiti. E o prajitura care te scoate din impas atunci cand ai nevoie de ceva dulce, rapid, ca si cartofii de altfel :).

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cartof

Ingrediente

  • -250 g nuci
  • -2 albusuri
  • -50 g ciocolata
  • -2 linguri cacao
  • -50 g stafide
  • -250 g zahar
  • -1 lingura pesmet
  • -2 linguri rom (nu esenta!)
  • -coaja de lamaie sau portocala
  • -zahar vanilat

Mod de preparare

Am primit de la o prietena o carticica intitulata "Dulciuri de casa", editia Ceres 1985, autoare Natalia Tautu-Stanescu. In ea am gasit si mult cautata de mine reteta de "Prajitura cartof" pe care am terminat-o de prestat de numai cateva minute si pt ca este intr-adevar foarte buna va dau si voua aceasta reteta. Respectati intocmai toate cantitatile de ingrediente, iar rezultatul va fi pe masura asteptarilor voastre.

Mod de preparare:

Se piseaza nucile, se topeste ciocolata pe marginea plitei si se amesteca impreuna cu albusurile, cacaua, zaharul, coaja de lamaie sau portocala, stafidele si apoi treptat cu pesmetul si romul, formand un aluat moale. 
Se ia cu o lingura din aceasta compozitie si se formeaza cu mana mici ovale dandu-le forma unui cartof.
Intr-o farfurie, se amesteca o lingura de cacao cu o lingura de zahar pudra si se tavalesc cartofii odata sau chiar de doua ori prin acest amestec. Deasupra se inteapa fiecare cu bucatele de nuci taiate subtiri.
Pofta buna!!

Reteta de Prajitura cartof a fost propusa de MC pe forum culinar.


Serviti Prajitura cartof oricand va e pofta de ceva bun, dulce.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide