Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura Cosarcute

Prajitura Cosarcute

Name: Prajitura Cosarcute
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g untura; ½ de pahar de ulei; 250 g zahar; 4 galbenusuri; 4 linguri de smantana; 1 praf de copt stins; un varf de cutit de amoniac; faina cat cuprinde; Pentru crema:; 4 albusuri; 250 g zahar; o vanilie; esenta de migdale; o lingura de cacao si; 1 pahar de nuca macinata.

Pentru prajitura Cosarcute va trebuie untura, ulei, zahar, galbenusuri, linguri de smantana.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g untura
½ de pahar de ulei
250 g zahar
4 galbenusuri
4 linguri de smantana
1 praf de copt stins
un varf de cutit de amoniac
faina cat cuprinde
Pentru crema:
4 albusuri
250 g zahar
o vanilie
esenta de migdale
o lingura de cacao si
1 pahar de nuca macinata.

Mod de preparare

Pentru prajitura Cosarcute, se face un aluat care se coace in forme de cosulete si se umplu cu crema de mai jos. Pentru crema, se bat spuma 4 albusuri cu 250 g zahar, apoi o vanilie, esenta de migdale, o lingura de cacao si 1 pahar de nuca macinata.

Se umplu cosuletele si se presara cu zahar vanilat, apoi prajitura Cosarcute se poate servi.